Cheesburgeriai yra skanūs!

Tikrai, tikrai, sūūūrainis yra gardus valgis! Įkvėpta Kąsuvalgyti.lt, šiandien inicijavau šitokį eksperimentą ir savo virtuvėje. Rezultatas – šiek tiek primenantys pirktinius, bet nepalyginamai skanesni sūrainiai. Visi ingredientai sudaro tobulą klasikinio skonio visumą.
Užtrukome apie pusvalandį.

Idėjos šaltiniai: Kąsuvalgyti.lt, video receptas.
Skonis – 10 iš 10
Sudėtingumas – 2 iš 5
4  sūrainiams reikia:

  • 4 bandelių
  • 200 g faršo (naudojau kalakutienos)
  • prieskonių faršui (naudojau įprastą mišinį broileriams)
  • 4 salotų lapų
  • 4 griežinėlių sūrio
  • baltojo ir pomidorų padažų
  • 12 rauginto agurko griežinėlių

Pirmiausia ruošiamas faršas. Įmaišome mėgstamų prieskonių, padaliname į lygias dalis. Padaryti ant kepimo popieriaus lapo keturis apvalius faršo “blynus”, tokio pat skersmens, kaip ir bandelės. Uždengti kitu kepimo popieriaus lapu ir įdėti į šaldytuvą kelioms minutėms. Po to kiekvieną faršo apskritimą iškepame keptuvėje iš abiejų pusių. Kadangi naudojau minkštą paukštienos faršą, nebuvo įmanoma jo nuimti nuo kepimo popieriaus, tad aš, apvertusi faršo apskritimą į keptuvę, atsargiai medine mentele atskirdavau mėsą nuo popieriaus. Bijodama sugadinti formą, kepiau po vieną. Gaminimo laikas nuo to ne itin pailgėja – plonyčiai paukštienos faršo blynai iškepa per 3-5 minutes.

O toliau – malonus konstruktorius: ant bandelės salotų lapas, ant lapo – faršinukas, šiek tiek padažų, sūrio gabalėlis, trys griežinėliai rauginto agurko ir kita bandelės pusė ant viršaus. Visą gėrį pašaunam į orkaitę kelioms minutėms, kad išsilydytų sūris.

Jėga, įspūdis nuostabus. Nemėgstu kartoti tuos pačius patiekalus, bet sūrainiai neišvengiamai laikas nuo laiko sugrįš ant mūsų stalo. Jei tik dar bandeles išmokčiau tokias pati kepti, laikyčiausi sūrainių dietos. 🙂

Readers Comments (4)

  1. Skanūs, bet labai nesveiki 🙂 Bet kartais galima nuodėmę padaryti, tik ne per dažnai…

  2. Man atrodo, jie ne labiau žalingi už kokius cepelinus 🙂 Šiandien vėl kepu – liko tų bandelių pora, liko faršo ir norisi pakramtyti kažko 🙂

  3. Tikrai ne blogiau už cepelinus 🙂 Čia bent šviežių daržovų šiek tiek yra. Be to, namie gaminto juk negalima sulyginti su pirktiniu 🙂

  4. tikra tiesa 🙂
    ek, bet rytoj jau pasninkavimo diena, grikių apkepą darysiu. Nežinau, ar bus toks gardus, kaip sūrainiai, bet sveikesnis – tikrai 🙂

Leave a comment

Your email address will not be published.


*